O Cacau é fruto de uma árvore chamada Theobroma Cacao, que significa “alimento dos deuses”.
É considerado pelos especialistas em nutrição, o melhor antioxidante existente na natureza, por ser rico em fhitonutrientes. Possui níveis de Potássio e Cobre, que são extremamente benéficos ao sistema cardio-vascular, além de Ferro, Magnésio e Cálcio.
O Cacau é fonte de energia, e sua aplicação na culinária e extensa, apesar de muitos ainda o associarem apenas à fabricação de chocolate.
É importante sabermos que um alimento antioxidante retarda o envelhecimento das células. Dessa forma, o Cacau passa a ser um grande aliado para quem quer viver mais tempo com sua juventude.
assista ao vídeo do Dr. Lair Ribeiro sobre o Cacau
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