Recheio de mussarela

Sabores de massas indicados:

abóbora – alho poró – amendoim – azeitona preta – batata doce – beterraba – brócolis – cebola roxa – cenoura – coco – mandioca – mandioquinha – maracujá – milho – pimentão com pimenta.

Ingredientes:

• 2 fatias de mussarela
• 2 rodelas grossas de tomate
• 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
• 1 colher de sobremesa de manteiga com sal

Modo de preparo:

1. Logo após espalhar a massa da tapioca na tapioqueira, coloque a mussarela por cima;
2. em seguida espalhe o queijo parmesão sobre a mussarela;
3. quando estiver pronta, retire do fogo, coloque o tomate e a manteiga por cima, e dobre a tapioca.

Bom apetite !